آرشیو غذا و نوشیدنی
عادات غذا خوردن در جهان
عادات غذا خوردن در جهان

گاهی در حین سفر و در رستوران های شهرهای غریب، نگاه خیره مردم بومی روی ما سنگینی می کند و به شک می افتیم که آیا سوسکی روی سرمان است و یا این که کسی از پشت با چاقو به ما حمله می کند. اما حقیقت این است که برای هر فرهنگی، بعضی از عادات عادی و روزمره فرهنگ دیگر می تواند به منزله همان سوسک روی سر باشد. اما گاهی هم افراد بومی بهانه ای برای خنده و دست انداختن خارجی ها و ناواردها می خواهند. چه مهم باشد چه خیر، چند عادت معمول غذا خوردن و رستوران رفتن را از چند کشور دنیا برای شما می گوییم:

کشور پرتغال:

 ـ اگر نمکدان و فلفل دان روی میز نبود، هیچ وقت تقاضای نمک و فلفل نکنید. برای آشپز مثل فحش می ماند چرا که مهارت او در آشپزی را زیر سوال می برید.

ـ در رستوران حتما حدود ۱۰٪ انعام بگذارید.

کشور فرانسه:

 ـ همیشه دستانتان را روی میز قرار دهید و هرگز آنها را روی پایتان نگذارید.

ـ از تکه ای نان برای قرار دادن غذا روی چنگال استفاده کنید. همیشه با دست تکه ای از نان بکنید و هرگز آن را گاز نزنید، وقتی کارتان با نان تمام شد، آن را  روی میز قرار دهید و درون بشقابتان نگذارید.

ـ هرگز صورت حساب را تقسیم نکنید. یا همه صورت حساب را پرداخت کنید و یا بگذارید دیگری پرداخت کند!

کشور ژاپن:

 ـ هرگز چاپ استیک ها (چوب های مخصوص غذا خوردن در شرق دور) را به صورت ضربدری روی هم قرار ندهید، آنها را نلیسید و یا آنها را عمودی در کاسه برنجتان فرو نکنید. همه اینها بی ادبی محسوب می شوند.

ـ هرگز انعام نگذارید.

ـ غذا را با چاپ استیک به فرد دیگر منتقل نکنید. این عمل فقط در مراسم سوگواری صورت گرفته و در غیر این صورت ابدا نباید این کار را انجام داد!

ـ سوپ را مستقیما از درون کاسه بخورید چراکه استفاده از قاشق مرسوم نیست. غذایتان را هورت بکشید، مخصوصا سوپ و نودل. هورت کشیدن نشاندهنده رضایتتان از شف است و هرچه بلندتر هورت بکشید بهتر است!

کشور ایتالیا:

 ـ هرگز تقاضای پنیر اصافه نکنید. حتما مراقب باشید تا پنیر اضافه روی پیتزایتان و خصوصا غذای دریایی نریزید.

ـ هرگز نوشیدنی شیری را بعد از غذا ننوشید چراکه گوارش را به مشکل می اندازد. یک اسپرسو بنوشید.

ـ اگر سرویس خیلی خوبی گرفتید، ۱۰٪ تا ۱۵٪ انعام بگذارید، در غیر این صورت معمولا حق سرویس در صورت حسابتان آمده است.

کشور هندوستان:

ـ  حتما غذا را تا آخر بخورید چراکه حرام کردن غذا بی احترامی محسوب می شود.

ـ دستان را قبل و بعد از غذا بشورید و به ناخن ها توجه کنید.

ـ خیلی سریع و یا خیلی آرام غذا نخورید. یک سرعت متوسط بسیار مهم است.

ـ با دست چپ غذا نخورید چراکه هندی ها دست چپ را تمیز نمی دانند! از دست چپ استفاده کنید. منتظر قاشق و چنگال هم نباشید.

کشور تایلند:

 ـ بدانید که در رستوران همه غذاهایی که سفارش دادید را با هم دریافت می کنید (پیش غذا، غذای اصلی و …).

ـ غذا را با دیگران تقسیم کنید. تقسیم کردن غذا بسیار معمول است .

ـ هرگز با چنگالتان غذا نخورید. چنگال فقط غذا را به داخل قاشق راهنمایی می کند و وظیفه دیگری ندارد.

ـ  هرگز لقمه آخر (لقمه تعارف خودمان!) را از ظرفی که با دیگری تقسیم کردید، نخورید.

کشور چین:

 ـ آروغ بزنید! آروغ زدن به معنای آفرین گفتن به شف است برای تهیه غذایی خوشمزه!

ـ همیشه سر ساعت به میز غذا برسید و آراسته لباس بپوشید که نشانه احترام به دیگرانی است که با شما غذا می خورند.

ـ انعام نگذارید. رستوران ها اغلب قوانینی دارند که انعام دادن را ممنوع می کنند.

ـ همه غذای خود را تمام نکنید. کمی غذا در بشقابتان باقی بگذارید تا از این طریق به میزبان بگویید که بیشتر از مقداری که می توانستید بخورید به شما غذا داده است.

ـ دنبال چیزی در بشقابتان نگردید و غذایتان را زیر و رو نکنید که بی ادبی بزرگی محسوب می شود.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
مرتبط ها
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
پربیننده ها
چگونه عصاره الوئه ورا را برای صورت خود استفاده کنیم
روش رایج پخت کلم بروکلی، مواد مفید آن را از بین می‌برد!
آووکادو و صبحانه
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////